Piccola Ruby

La monoporzione ruby con il cioccolato rosa, al suo interno ha un delicato biscuit e una farcia alle 🍓 fragole con zenzero e champagne, il suo decoro ha oro e praline croccanti.
Oggi abbiano scritto un pezzo di storia, questa torta non ha bisogno di frigo, è un dolce da forno.
Questo tipo di cioccolato, come caratteristica principale del suo colore, ha la presenza di pigmenti naturali contenuti nelle fave di cacao che si coltivano esclusivamente in Ecuador, Brasile e Costa d’Avorio