Il cioccolato di Modica deriva da un’antica ricetta Azteca che venne acquisita e perfezionata nella Contea di Modica al tempo della dominazione spagnola, nel XVI secolo.
Questo prodotto dal sapore e dalla consistenza unici ed inconfondibili, si ottiene da una particolare lavorazione “a freddo” della massa di cacao, ottenuta dai semi tostati e macinati delle qualità di cacao più pregiate, alla quale semplicemente si aggiunge lo zucchero semolato o di canna ed eventuali aromi che caratterizzano i vari gusti.
L’unione tra il sapore delle arance di Sicilia ed il gusto del cacao crea una combinazione unica di profumi e sapori intensi. Perfetto da degustare in ogni momento della giornata e da portare sempre con sé per una pausa di qualità.
Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte.
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