Capodanno 2018
Capodanno 2018 Gran cenone di fine anno
Categoria:
Ristorante
Sottocategoria:
Coupon
Prezzo

€ 120,00

Quantità: 

Non disponibile


GRAN CENONE DI FINE ANNO
Chef Natale Giunta
Ristorante Castello a Mare Palermo


Cenone di Gala con il menù ideato dallo chef Natale Giunta...
Vi porta alla scoperta di sapori e odori mediterranei
La musica durante la serata allieterà la vostra cena accompagnandovi fino al countdown allo scoccare della mezzanotte, con il tanto atteso brindisi e l’apertura delle danze.

Opzione menù
Carne - Vegetariani - Bimbi


Il Menù

- Aperitivi _
Paninetto di grani antichi
con bottarga e limone verde
Gambero rosso, mango e zenzero
Tocchetti di dentice in pasta croccante
su marmellata di mandarino
Macarons con tartara di tonno e uova di pesce volante

- Antipasto -
Cubo di dentice in crosta di pistacchi,
chips di patate rosse e coda di gamberone in tempura

- Primo piatto -
Calamarata con filetti di triglie di scoglio, uvetta di Pantelleria
ammollata nel passito e polpa di ricci

- Secondi piatti -
Aragosta in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di agrumi
Filetto di ricciola con capperi isolani,
erbette aromatiche e mandorle tostate

- Dessert -
Gelato di limone vanigliato con salsa di frutti di bosco, arancia disidratata e torrone siciliano
Panettone artigianale
Sfincette con ricotta
Cannoli siciliani
Biscotti dello chef

Selezione di pani di grani antichi

Acqua naturale e frizzante
Bianco di Ida
Bar: caffè, amari, liquori artigianali
Brindisi con Bollicine Italiane

Durante la serata
Musica Dj Set - Intrattenimento - Animazione
PER UN CAPODANNO ALL’INSEGNA DEL DIVERTIMENTO!


Info & Prenotazioni al
+39 345 0743095 / 091 8885171

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