Panet 3
Panettone Pera e Cioccolato
Categoria:
.Panettoni
Sottocategoria:
Glassati
Prezzo

€ 22,00

Quantità: 

Non disponibile


Il lievito madre è lo stesso dal 1922 e ogni giorno lo ravviviamo con acqua e farina perché conservi intatte le qualità organolettiche del nostro panettone, quando creiamo nuove specialità, non rinunciamo mai a nessuna delle eccellenze del territorio. L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto, impasto soffice e alta digeribilità.
Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano:
irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.

Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell’impasto.
Ricoperto con glassa fatta a mano alla Nocciola, impreziosita dalle mandorle intere tostate e dalla granella di zucchero.



Peso netto panettone 1000 gr


SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 15 NOVEMBRE !
Peso netto panettone 1000 gr
Peso netto vasetto 200 gr

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