Menù 6
Menù Cattedrale
Categoria:
Ristorante
Sottocategoria:
Coupon
Prezzo

€ 70,00

Quantità: 

Non disponibile


Menù Cattedrale
Obbligatorio prima dell'acquisto concordare con il nostro personale
la data e la disponibilità per programmare il vostro evento.

Per info.
Lun./ Sab. - tel.: 091 8885171 mail: info@natalegiunta.it
Mar./ Dom. - Cell.: 3450743095 mail: info@natalegiunta.it


Aperitivi a giro dai camerieri mentre arrivano gli ospiti
Bollicine
Spritz
Analcolico
Cannolo di pane ripieno di piacentino ennese
Paninetto all’olio con bottarga e limone
coppitello con vegetali fritti in pastella

Antipasti al buffet/centro tavolo
Cannolo di melanzana perlina in pasta croccante,
stracciatella di bufala,
cioccolato di modica e farina di pomodoro
Cappesante scottate, servite su salsa di barbabietole
e le sue chips,
tartufo d’Alba e sale di Maldon
Quinoa con verdurine di campo,
mela verde, zenzero, germogli e peperoncino fresco

Primo Piatto
Gnocchetti di patate, ricotta affumicata, ragù di triglie di scoglio,
uva passa di Pantelleria e “muddica atturrata”

Secondo Piatto
Spirale di pesce ripieno di patate servito
su salsa alla curcuma e polvere di pomodoro

Pre dessert
Granita di agrumi

Dessert
Fragola a lime; cremoso al cioccolato bianco,
gelee di fragole, frolla-strudel al lime

Coccole dello Chef:
Dolcetti misti
Frutta fresca

Beverage
Acqua naturale e frizzante
Vino bianco e rosso di Cantine Siciliane
Bar: caffè, amari, limoncello.

N.B.: Per un numero di commensali pari o inferiore a 24 persone suggeriamo di optare un tavolo imperiale,
in cui le portate “antipasto” destinate all’evento, verranno servite al centro per tutti i commensali;
per un numero superiore, suggeriamo il servizio al buffet degli “antipasti”.

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