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RISTORANTE CASTELLO A MARE
BENVENUTI AL RISTORANTE CASTELLO A MARE PALERMO

ORARI DI APERTURA
Pranzo: dalle ore 12.30 alle ore 15.00 / Cena: Dalle ore 19.00 alle ORE 23.30. Lunedì Chiusi
 
 

 
IL RISTORANTE
Una perla preziosa incastonata all'interno del sito archeologico del "Castello a Mare" di Palermo, il Ristorante Castello a Mare non è solo un locale dove poter mangiare un buon piatto, ma un luogo di emozioni, profumi, colori che inseriti in una cornice d'eccezione lo rendono magico ed entusiasmante: l'azzurro intenso del cielo e del mare palermitani, le bianche vele delle barche nella cala, il giallo dei conci di tufo su cui si erge il rudere dell'antichissimo Castello a mare e le mura della fortezza che un tempo lo circondava; un luogo magico che trasuda storia e cultura nel cuore marittimo della splendida Palermo.

A due passi dal centro storico, a cinque minuti dai punti di interesse turistico-culturali della città, il Ristorante Castello a Mare gode di una posizione privilegiata. Una location d’eccezione quindi, dove ogni giorno vengono realizzati i piatti della tradizione gastronomica siciliana elegantemente e sapientemente rivisitati dallo chef Natale Giunta.

Al piano terreno, un'accogliente sala lettura ed espositiva, due eleganti sale ristorante ed un bar che accoglie una splendida club house per gli appassionati dei distillati più pregiati e ricercati.

Al piano superiore una magnifica terrazza, recentemente ristrutturata e finemente arredata, ci riserva una fantastica visuale sulla cala, dove poter sorseggiare i migliori cocktail internazionali preparati da esperti barman.

Suggestivo, ben curato e accogliente…il verde che circonda e avvolge il ristorante, lo rende una piccola oasi che profuma di mare, perfettamente incastonata tra le barche attraccate al molo e le rovine del sito archeologico.

L’arredo sempre al top del design. Sulle pareti campeggiano le foto della Cala antica per ricordare la bellezza di una città che ha ritrovato il suo splendore. La sua cucina parla di luci e di colori, di sapori e di profumi, di tempi e di modi, di storia e di quotidiano, di idee e di ideali, ma soprattutto di cultura e di culture.

Nella parte sud del prato che circonda il ristorante, su una pedana in parquet, ha preso vita la novità della scorsa stagione: il giardino d’inverno. Un ambiente poliedrico chiuso e caldo in inverno, e aperto, fresco e piacevolmente adombrato nelle calde giornate d'estate, che pertanto si presta ad accogliere feste, banchetti, aperitivi e cene durante tutto l'anno.

Il Ristorante Castello a mare è il luogo ideale in cui organizzare ricevimenti di nozze, banchetti, piccoli e grandi eventi privati e aziendali, godendo di una cucina d'eccellenza che appaga olfatto e palato e contemporaneamente di un'ambientazione meravigliosa che appaga la vista, l'udito... e l'anima.

QUANDO LA RISTORAZIONE DIVENTA MAGIA, IN UNA DELLE LOCATION PIÙ BELLE DI PALERMO.

Chef Natale Giunta

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